Tin tức mới nhất trong ngày: “Tôm hùm đất sống ở đâu? “

Tôm hùm đất là thực phẩm được ưa chuộng và săn đón nhất hiện nay. Tôm hùm đất được bày bán ở nhiều nhà hàng, quán ăn trên khắp các tỉnh thành. Dù chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhiều năm trở lại đây nhưng độ hot của món ăn này không ngừng tăng lên. Vậy tôm hùm đất sống ở đâu? Giá trị kinh tế và cách chế biến món ăn như thế nào? Hôm nay, chúng tôi sẽ cập nhật những thông tin mới nhất về tôm hùm đất đến cho bạn.

Tôm hùm đất là con gì?

Tôm hùm đất có tên khoa học là Procambarus clarkii. Ở Việt Nam, thường được gọi là tôm càng đỏ hay crawfish. Đây là một loại tôm nước ngọt có nguồn gốc từ Bác Mỹ. Và tính đến bây giờ đã xuất hiện hơn 500 biến thể khác nhau. Không giống với đa số loại tôm hùm, tôm hùm đất có kích thước khá nhỏ, chiều dài chỉ bằng 1 ngón tay trỏ của con người. Tùy thuộc vào điều kiện môi trường sống mà có một số con trong đàn có chiều dài lên đến 1m.

Thân hình của tôm hùm đất được bao bọc bởi lớp vỏ cứng màu đỏ. Đặc điểm nhận dạng của loại tôm này là trên đầu có 2 cái râu và di chuyển bằng 2 chiếc càng khổng lồ. Để đở được trọng lượng của thân tôm có thêm 10 chiếc chân thon nhỏ, chắc khỏe ở giữa bụng. Phần đuôi xòe rộng giúp chúng có thể giữ được thăng bằng.

Tôm hùm đất sống ở đâu?

Việc tìm hiểu tôm hùm đất sống ở đâu là một đề tài hot. Do đó, các chuyên gia bên thuyhaisan đã tìm hiểu về khu vực sinh sống của tôm hùm đất để cung cấp đến cho bạn.

Tôm hùm đất xuất hiện chủ yếu ở khu vực cây cỏ ven sông hồ. Đặc biệt loài tôm này vẫn có thể lên cạn hít thở oxy và đào hang để sinh sản giống như các loài động vật bình thường khác.

Tại sao Việt Nam lại không nuôi tôm hùm đất? 

Tôm hùm đất du nhập về Việt Nam vào năm 2003. Được chỉ định thử nghiệm nuôi tại Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I. Qua quá trình nghiên cứu, các chuyên gia nhận thấy loài tôm này là một sinh vật gây hại và không có giá trị kinh tế cao. Từ đó việc nuôi tôm hùm đất ở Việt Nam đã bị cấm.

Lý do được đưa ra cho lệnh cấm nuôi tôm hùm đất là do tác hại mà chúng mang lại với ngành nông nghiệp nước ta. Tôm hùm đất được biết đến là loài sinh vật ăn tạp. Chúng có thể đào hang phá hỏng bờ bụi, đê điều,… Thậm chí chúng có thể cắn phá mùa màng và gây nhiều dịch bệnh cho những loài tôm khác đang được nuôi ở nước ta. Phá vỡ hệ sinh thái thủy sinh mà Việt Nam đang có.

Giá bán của tôm hùm đất

Do ở Việt Nam tôm hùm đất bị cấm nuôi vì thế nên giá bán của tôm hùm đất cũng tăng nhanh. Hiện nay chúng được bày bán khắp nơi với những mức giá khác nhau. Việc xác định giá tôm còn tùy thuộc vào chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của chúng. Theo như những khảo sát của thuyhaisanvn thì mức giá tôm hùm đất dao động từ 200,000 VNĐ đến 400,000 VNĐ/ kg.

Ngoài những khuyết điểm như phá hoại mùa màng thì tôm hùm đất là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe người dùng. Và là thực phẩm đáng để bạn ăn thử.

Bên trên là một số thông tin về tôm hùm đất. Và thuyhaisanvn cũng đã trả lời cho bạn câu hỏi Tôm hùm đất là gì? Tôm hùm đất sống ở đâu? Hi vọng bài viết này sẽ xuất hiện lúc bạn cần và hỗ trợ kiến thức cần thiết cho bạn.