Bí quyết từ mô hình nuôi cá hồi trong bể đơn giản thu lợi nhuận khủng

Cá hồi được đánh giá là khá khó nuôi trên thế giới. Tuy nhiên, nước ta lại có nhiều vùng đủ điều kiện môi trường thuận lợi để phát triển mô hình nuôi cá hồi cho lơi nhuận cao. Vậy làm sao để nuôi được cá hồi ở Việt Nam? Kỹ thuật nuôi cá nào là tốt nhất? Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết ngay dưới đây để biết được cách nuôi hiệu quả nhất từ mô hình nuôi cá hồi.

Đặc tính sinh học của cá hồi

Cá hồi có kích thước lớn, sống được trong cả môi trường nước ngọt và nước mặn. Cá hồi có thân dài, miệng nhỏ, trên lưng và đuôi có các đốm đen nhỏ, phần bụng có lớp da màu trắng bạc, thịt cá màu vàng cam, giàu chất dinh dưỡng.Chúng  ăn các loài cá nhỏ, tôm, sinh vật phù du,..

Vòng đời đặc biệt của cá hồi:

Đầu tiên chúng được sinh ra ở vùng nước ngọt, khi lớn lên tìm đường di cư ra biển để sinh sống, đến mùa  sinh sản cá hồi lại bơi ngược dòng về vùng nước ngọt để sinh sản.

Hướng dẫn chi tiết mô hình nuôi cá hồi trong bể xi măng đơn giản cho hiệu quả cao 

Để nuôi cá hồi tốt người nuôi cần chuẩn bị các yếu tố sau:

Chuẩn bị điều kiện môi trường để nuôi cá hồi

Cá nuôi có sinh trưởng tốt hay không phụ thuộc lớn vào điều kiện môi trường, người nuôi cần chú ý các đặc điểm môi trường sau:

• Nhiệt độ thích hợp nhất để cá hồi sinh sống là 18-20⁰C.
• Độ pH từ 7,7-8,5.
• Lượng oxy hòa tan >6,5 mg/l.

Cá hồi sinh trưởng trong điều kiện nhiệt độ thấp, phù hợp sống ở các vùng có khí hậu lạnh. Các tỉnh phía Bắc như Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang,…là các tỉnh có điều kiện thuận lợi nhất trong việc thả nuôi và phát triển mô hình nuôi cá hồi.

Chuẩn bị bể nuôi cá hồi 

Thiết kế bể nuôi cá hồi phù hợp cần có các đăc điểm:

• Diện tích 1 bể 200m² .
• Xây từ 5-6 bể tùy vào diện tích nuôi.
• Vị trí đặt bể nuôi cá gần nguồn nước.
• Các bể xây bằng xi măng, nối liền với nhau theo hình thức bậc thang.
• Sử dụng máy bơm, máy sục oxy tạo nguồn nước chảy cho cá hoạt động.
• Có bể xử lý nước thải.
• Xây dựng các mái che bằng lưới hoặc tôn giảm nhiệt độ môi trường bên ngoài.

Chọn cá hồi giống và thả giống

Khâu chuẩn bị con giống là hết sức quan trong trong mô hình nuôi cá hồi, cá hồi có phát triển tốt nhất không thụ thuộc vào khâu chọn giống đầu tiên.

Hiện nay,  bà con nông dân mua giống cá hồi theo hình thức, nhập trứng cá hồi đã qua thụ tinh từ nước ngoài về Việt nam để ấp trứng và thả nuôi.

Điều kiện ấp trứng

• Các bể ấp trứng làm bằng xi măng, có máy sục oxy.
• Nhiệt độ ấp không quá 12⁰C, ấp trong 15 ngày.
• Sau khi cá nở tăng dần nhiệt độ lên 15⁰C.
• Tiếp tục nuôi trong bể ấp 1 tháng, cho cá ăn thức ăn công nghiệp dạng bột.
• Sau 1 tháng, chuyển cá sang các bể lớn hơn để cá làm quen với môi trường.
• Nuôi cá ở bể lớn hơn trong 2 tháng, sau đó chọn các con giống có chất lượng tốt thả nuôi chính thức ở các bể bậc thang.

Điều kiện chọn con giống

Con giống tốt phải có các đặc điểm sau:

• Cá hồi giống phải khỏe mạnh, không bệnh tật.
• Đầy đủ các bộ phận.
• Hoạt động bơi lội nhanh nhẹn.
• Lượng thức ăn tiêu thụ mạnh.

Thức ăn cho cá hồi

Chuẩn bị thức ăn có chất lượng tốt, cho cá ăn đủ liều lượng để phát triển được tốt nhất.

• Sử dụng thức ăn công nghiệp cho cá hồi.
• Lượng thức ăn bằng 10% trọng lượng cơ thể cá.
• Cho cá ăn vào 7h sáng, 5h chiều và 9h tối.
• Bổ sung Vitamin C định kỳ để cá tăng sức đề kháng. (Xem thêm: Chi tiết hướng dẫn cách sử dụng vitamin c cho thủy sản).

Quy trình quản lý và chăm sóc cá hồi

Trong quá trình thả nuôi, người nuôi phải theo dõi chăm sóc cá hằng ngày để mô hình nuôi cá hồi đạt hiệu quả nhất.

• Thiết lập hệ thống máy bơm nước lớn tạo dòng chảy cho cá sinh sống.
• Theo dõi hằng ngày môi trường nuôi,  nhiệt độ , lượng oxy trong nước, độ pH.
• Cần vệ sinh bể định kỳ 15 ngày/lần.
• Cá hồi sau 12 tháng  có thể xuất bán.
• Trọng lượng từ 1-1,5kg/con tùy vào sự sinh trưởng của cá.

Một số lưu ý từ mô hình nuôi cá hồi

Ngoài những đặc điểm về bể nuôi, môi trường, thức ăn, con giống, chăm sóc thì người nuôi cần chú ý thêm những lưu ý sau đây:

• Tắm muối định kỳ để phòng một số bệnh cho cá như bệnh lở loét, bệnh kí sinh,..
• Cá hồi chỉ sống được ở môi trường nước sạch nên việc vệ sinh nguồn nước, bể nuôi là biện pháp tự nhiên để phòng bệnh cho cá
• Cá hồi là loài nhạy cảm , nhiệt độ không quá 25⁰C chúng mới có thể phát triển tốt
• Giữ nhiệt độ môi trường luôn ổn định

Kỹ thuật nuôi cá hồi chúng tôi cung cấp cho bạn là kỹ thuật nuôi tốt nhất hiện nay trong mô hình nuôi cá hồi. Hy vọng bạn sẽ áp dụng đúng kỹ thuật nuôi này phát triển kinh tế cho gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số mô hình nuôi các loại thủy sản khác tại đây.