Khởi nghiệp thành công từ mô hình nuôi cá trôi trắng

Cá trôi trắng là loài khá khó nuôi trong các loại thủy sản hiện nay. Bên cạnh đó, thì số lượng bài chia sẻ kinh nghiệm mô hình nuôi cá trôi trắng thì quá ít. Kéo theo việc một số người dân muốn nuôi loài cá này không đủ tự tin. Chính vì thế, các chuyên gia ở Chuyên gia thuỷ sản đã thu nhập một số kiến thức và kinh nghiệm của một số mô hình nuôi cá trôi trắng đã thành công để truyền tải đến bà con, hãy cùng xem ngay nhé!

Đặc điểm sinh học của cá trôi trắng

Trước khi nuôi thì việc hiểu rõ đặc tính của cá trôi trắng là hết sức quan trọng. Nhờ đó mà, bà con sẽ biết được bí quyết chăm nuôi đạt được năng suất cao nhất. Sau đây là số đặc tính cơ bản về loại cá này:

Cá trôi trắng là loại cá có lưng màu xám hơi nhạt, phần lưng và bụng màu trắng, mình dài, dẹp và thuôn về phía đuôi. Mùa sinh sản từ tháng 5 đến tháng 8. Có thể đạt tới 0.5 – 1 kg/con trong vòng 1 năm nuôi. Cá có tính nhút nhát nên khi kiếm ăn luôn trong trạng thái thăm dò và di chuyển một cách rất nhẹ nhàng.

Hướng dẫn chi tiết mô hình nuôi cá trôi trắng 

Mô hình nuôi cá trôi trắng (Cirrhinus cirrhosus) là một mô hình kinh tế tiềm năng với lợi nhuận cao nếu được thực hiện đúng kỹ thuật. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước trong mô hình nuôi cá trôi trắng đạt kết quả tốt:

Cách chọn ao nuôi trong mô hình nuôi cá trôi trắng

Những yêu cầu khi chọn ao nuôi để đảm bảo cá giống phát triển một cách tốt nhất trong mô hình nuôi cá trôi trắng mà bà con nên chú ý:

Chọn ao nuôi:

• Ao phải có diện tích từ 1.000 – 5.000 m², độ sâu từ 1,5 – 2 mét.
• Ao phải có nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm bởi hóa chất hoặc nước thải công nghiệp.

Cải tạo ao:

• Rút cạn nước ao, phơi đáy ao 3-5 ngày để diệt khuẩn và tiêu diệt các loài cá tạp.
• Bón vôi với liều lượng 7-10 kg/100 m² để diệt khuẩn và điều chỉnh pH của nước.
• Sau đó, bơm nước vào ao qua lưới lọc để loại bỏ cá tạp và các loài sinh vật gây hại.

Bón phân: Bón phân hữu cơ đã hoai mục với liều lượng 20-30 kg/100 m² để tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển, làm thức ăn tự nhiên cho cá.

Cách chọn giống và thả giống

Để có một đàn cá đạt hiệu quả năng suất cao, bà con cần lưu ý những vấn đề sau khi chọn giống:

• Chọn giống cá trôi trắng khỏe mạnh, không dị hình, có kích thước đồng đều, và không có dấu hiệu bệnh tật.
• Kích cỡ giống thả nên từ 5-8 cm.
• Thả cá giống vào buổi sáng hoặc chiều mát để giảm stress cho cá.
• Trước khi thả, ngâm túi đựng cá vào nước ao khoảng 15-20 phút để cân bằng nhiệt độ.
• Mật độ thả: 3-4 con/m².

Nguồn thức ăn của cá trôi trắng

Hiểu rõ cá trôi trắng ăn gì là một trong những bí quyết giúp các nông hộ tạo ra đàn cá chất lượng, thịt có hương vị thơm ngon để xuất ra thị trường và đạt được lợi nhuận kinh tế cao.

• Sử dụng thức ăn công nghiệp chất lượng cao, giàu protein (30-35%) và các khoáng chất cần thiết.
• Cho cá ăn 2-3 lần/ngày. Lượng thức ăn bằng 3-5% trọng lượng cơ thể cá.
• Kết hợp thức ăn tự nhiên như tảo, cỏ, và các loại rau.

Quy trình quản lý và chăm sóc mô hình nuôi cá trôi trắng

• Quản lý chất lượng nước:
  • Kiểm tra và duy trì chất lượng nước ao thường xuyên. pH nước ao nên ở mức 6.5-8.0.
  • Thay nước ao định kỳ (khoảng 10-15% lượng nước mỗi tuần) để đảm bảo nước luôn sạch và giàu oxy.
• Phòng bệnh:
  • Quan sát cá hàng ngày để phát hiện kịp thời các dấu hiệu bệnh tật.
  • Bón vôi và các loại thuốc phòng bệnh định kỳ theo hướng dẫn của cán bộ thủy sản.
  • Khi phát hiện cá bệnh, cách ly và điều trị kịp thời để tránh lây lan.

Thu hoạch mô hình nuôi cá trôi trắng tốt nhất

• Sau 6-8 tháng, cá trôi trắng có thể đạt trọng lượng 800-1.200 gram/con và sẵn sàng để thu hoạch.
• Thu hoạch cá vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
• Dùng lưới để bắt cá, tránh gây stress và thương tổn cho cá.
• Sau khi thu hoạch, cần xử lý cá nhanh chóng để đảm bảo chất lượng cá thương phẩm.

Một số loại bệnh thường gặp ở mô hình nuôi cá trôi trắng

Nuôi cá trôi trắng có thể gặp phải một số loại bệnh do vi khuẩn, virus, ký sinh trùng và nấm gây ra. Dưới đây là một số bệnh thường gặp ở mô hình nuôi cá trôi trắng cùng với nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng trị:

1. Bệnh nấm (Saprolegniasis)

Nguyên nhân: Do nấm Saprolegnia gây ra, thường xuất hiện khi môi trường nước bẩn hoặc cá bị thương.

Triệu chứng:

• Xuất hiện các đốm trắng như bông gòn trên da, vây và mang cá.
• Cá trở nên yếu ớt, mất cân bằng khi bơi.

Phòng trị:

• Giữ vệ sinh ao nuôi, duy trì chất lượng nước tốt.
• Sử dụng thuốc tím (KMnO4) hoặc xanh methylen để tắm cá (5-10 ppm trong 30 phút).

2. Bệnh nhiễm khuẩn (Aeromonas hydrophila)

Nguyên nhân: Do vi khuẩn Aeromonas hydrophila, thường xuất hiện trong điều kiện nước bẩn hoặc cá bị stress.

Triệu chứng:

• Vết loét đỏ trên thân, bụng cá phình to, mắt lồi.
• Cá bơi lờ đờ, mất cân bằng.

Phòng trị:

• Duy trì chất lượng nước ao tốt, giảm mật độ nuôi để tránh stress.
• Sử dụng kháng sinh như oxytetracycline (50-75 mg/kg thức ăn) trong 7-10 ngày.

3. Bệnh kí sinh trùng (Trichodiniasis)

Nguyên nhân: Do ký sinh trùng Trichodina gây ra, thường xuất hiện khi mật độ nuôi cao và nước bẩn.

Triệu chứng:

• Cá ngứa ngáy, cọ mình vào đáy hoặc thành ao.
• Da cá tiết nhiều chất nhầy, mất màu, cá bơi lờ đờ.

Phòng trị:

• Tắm cá bằng muối (3-5% trong 5-10 phút).
• Thay nước ao định kỳ, giảm mật độ nuôi.

4. Bệnh đốm trắng (Ichthyophthiriasis)

Nguyên nhân: Do ký sinh trùng Ichthyophthirius multifiliis gây ra, thường xuất hiện khi nhiệt độ nước dao động lớn.

Triệu chứng:

• Xuất hiện các đốm trắng nhỏ trên da, vây và mang cá.
• Cá ngứa ngáy, cọ mình vào đáy hoặc thành ao, khó thở.

Phòng trị:

• Dùng xanh methylen hoặc formalin để tắm cá (25-50 ppm trong 30 phút).
• Điều chỉnh nhiệt độ nước ổn định.

5. Bệnh xuất huyết (Hemorrhagic septicemia)

Nguyên nhân: Do vi khuẩn Aeromonas hoặc Pseudomonas gây ra, thường gặp khi cá bị stress hoặc môi trường nước ô nhiễm.

Triệu chứng:

• Xuất hiện vết đỏ hoặc xuất huyết dưới da, quanh vây và hậu môn.
• Cá bơi lờ đờ, mất cân bằng.

Phòng trị:

• Duy trì chất lượng nước tốt, giảm mật độ nuôi.
• Sử dụng kháng sinh như oxytetracycline hoặc sulfamerazine trong thức ăn (50-75 mg/kg thức ăn) trong 7-10 ngày.

6. Bệnh mang (Branchiomycosis)

Nguyên nhân: Do nấm Branchiomyces gây ra, thường xuất hiện trong môi trường nước bẩn, giàu chất hữu cơ.

Triệu chứng:

• Mang cá sưng phồng, có màu đỏ tươi hoặc thâm đen.
• Cá khó thở, bơi lờ đờ.

Phòng trị:

• Thay nước ao định kỳ, duy trì chất lượng nước tốt.
• Sử dụng thuốc tím (KMnO4) hoặc formalin để tắm cá (25-50 ppm trong 30 phút).

Để giảm thiểu rủi ro bệnh tật, người nuôi mô hình nuôi cá trôi trắng cần chú trọng đến việc duy trì môi trường nước sạch, chế độ dinh dưỡng hợp lý và quản lý chặt chẽ. Khi phát hiện dấu hiệu bệnh, cần cách ly cá bệnh và điều trị kịp thời theo hướng dẫn của chuyên gia thủy sản.

Hiểu được của nhu cầu của người nuôi thủy sản muốn có một mô hình nuôi cá trôi trắng tốt. Các chuyên gia ở thủy hải sản đã tổng hợp nhiều bài nghiên cứu trên toàn thế giới để đưa ra đề xuất tốt nhất. Hi vọng với lượng kiến thức trên sẽ giúp được quý khách thành công. Bên cạnh đó, quý khách có thể bổ sung thêm kiến thức về một số loại thủy sản khác tại đây. Chúc quý khách thành công.