Tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi: “Lá bàng khô để làm gì? “

Hiện nay, nhiều người trong chúng ta lại không biết đến chức năng vi diệu của lá bàng khô. Lá bàng khô có chứa những chiết xuất và những hoạt chất quan trọng có tác dụng lớn. Để tận dụng được nguồn nguyên liệu lá này. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu và giải đáp câu hỏi: “Lá bàng khô để làm gì? “.

Thông tin về lá bàng khô để làm gì

Cây bàng còn được gọi với cái tên khác là Quang Lang. Thuộc họ bàng Combretaceae, có tên khoa học là Terminalia catappa Li. Bàng có nguồn gốc từ các vùng Nam Á. Và được biết đến là cây thân gỗ thuộc vùng nhiệt đới. Bạn có thể tìm thấy cây bàng trong tự nhiên ở nhiều nước như phía bắc Australia, Pakistan, Sri Lanka, Malaysia, Thái Lan, Lào,… Đối với ở Việt Nam, bàng được phân bố từ Quảng Ninh tới Vũng Tàu- Côn Đảo và các đảo ngoài khơi từ Bắc vào Nam.

Bạn có thể thu hoạch lá bàng khô vào mùa khô. Trước khi lá bàng rụng chúng sẽ chuyển thành màu đỏ ánh hồng hay màu nâu vàng. Do ảnh hưởng của các sắc tố (violaxathin, lutein, zeaxanthin).

Lá bàng chứa những hoạt chất quan trọng nào?

Theo những nghiên cứu của các chuyên gia thuyhaisanvn thì trong lá bàng khô có chứa nhiều hoạt chất quan trọng. Những hoạt chất ấy giúp phòng và điều trị một số bệnh trên cơ thể của các loài thủy sản như:

Flavonoid

• Bao gồm isovitexin, vitexin, isoorientin, rutin và triterpenoiods. Đây là những hợp chất C15 được sắp xếp bởi hai nhân phenol gắn với nhau qua một đơn vị C3.
• Theo như nghiên cứu các chất này có phổ hoạt tính rất rộng và được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Những sản phẩm quen thuộc có chứa chất này là dược phẩm và thực phẩm chức năng. Một hoạt tính chủ yếu đó là hoạt tính chống oxy hóa, được tích tụ dưới dạng phytoalexin khi cây bị vi khuẩn tấn công.
• Trong quá trình nghiên cứu người ta phát hiện Flavonoid còn có nhiều tác dụng khác. Như là khả năng kháng nấm, kháng viêm, ức chế enzyme. Hay hoạt tính đối với mạch máu, hoạt tính oestrogen, khả năng kháng khối u và gây độc tế bào.

Tanin

• Đây là một hợp chất polyphenol có trong thực vật có vai trò trong nhiều mặt của cuộc sống hàng ngày.
• Tanin chứa rất nhiều những hợp chất nhỏ như punicalagin, punicalin, geranin, granatin B, tergallagin, tercatain, terflavin A và B, axit chebulagic và corilagin. Đó là những hợp chất rất phổ biến trong gỗ, vỏ cây và cây trồng lấy lá. Có cấu tạo dựa trên acid tanic và acid galic tan tốt trong nước nhưng phản ứng với protein.
• Tanin có khả năng tạo tủa với protein. Nhờ vậy nên chúng mới có thể chữa tiêu chảy, chống chảy máu. Ngoài ra tanin còn có thể kết tủa với kim loại nặng và alkaloid. Nên thường dùng để chữa ngộ độc kim loại và alkaloid. Cũng nhờ thế mà acid tanic mang lại lợi ích rất nhiều cho môi trường nước. Đặc biệt hơn nữa là axit humic được xem như 1 loại kháng sinh cho cá là thuốc diệt nấm.

Lá bàng khô còn chứa các loại dầu dễ bay hơi như quercentin, corilagin, kamferolphenols, saponin, nhựa thơm, và squalene.

Lá bàng khô để làm gì ?

Đối với những bạn chưa biết về lá bàng khô thì chúng chỉ là những loại lá bình thường. Nhưng thật ra lá bàng khô được xem là loại thảo dược được nhiều nước trên thế giới tìm tòi nghiên cứu. Được sử dụng thành công để điều trị nhiều bệnh bởi nấm hay kí sinh (Trichodina sp,…) gây ra. Ngoài ra còn kháng khuẩn (Aeromonas sp,…). Nhưng ở Việt Nam vẫn chưa có nghiên cứu chính thức nào về hiệu quả của lá bàng khô trong việc phòng và điều trị bệnh cho thủy sản.

Một số công dụng được nghiên cứu của lá bàng khô

• Lá bàng khô không có tác dụng trong việc kích thích và trong huyết học của cá xiêm chọi.
• Chiết xuất của lá bàng khô ở nồng độ 0,5 mg/ml sẽ ức chế được sự phát triển của chủng vi khuẩn Aeromonas hydrophyla. Ngoài ra giải pháp này có thể làm giảm nhiễm nấm trong trứng cá rô phi.
• Có khả năng làm giảm sán lá đơn chủ ký sinh trên cá diếc và có khả năng tái sinh đuôi và kích thích sự tăng trưởng của cá chép.

Theo nghiên cứu của Brazil năm 2009. Chiết xuất dung dịch nước lá bàng đã kết luận rằng chiết xuất từ dung dịch lá bàng khô ở nồng độ 120 ml/L có hiệu quả trong việc kiểm soát sán lá đơn chủ và P.pilulareem. Nhưng lại không có khả năng tiêu diệt cũng như tác dụng với trùng quả dưa l.multifiliis sau 7 ngày điều trị.

Hiện nay, các công trình về lá bàng và chiết xuất của nó vẫn được các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu. Nhưng Việt Nam vẫn chưa có những nghiên cứu nào về lá bàng khô. Do đó, thông tin để trả lời câu hỏi:” Lá bàng khô để làm gì ?” còn rất ít. Hi vọng những thông tin sẽ phần nào giúp bạn có cái nhìn tổng thể về công dụng của lá bàng khô.