Từ bất ngờ đến kinh ngạc với mô hình nuôi Sá Sùng “thần tài”

Chắc hẳn đối với nhiều người thì mô hình nuôi sá sùng vẫn đang còn là một mô hình khá mới mẻ. Chắc chắn rằng những băn khoăn, nghi ngờ lúc ban đầu là điều không thể tránh khỏi. Chính vì biết được những khúc mắc này, các chuyên gia thủy sản đã sẵn sàng đồng hành cùng các bạn tìm hiểu kỹ lưỡng và chuyên sâu hơn về mô hình này. Mời mọi người cùng lướt xuống đọc để nắm rõ hơn về mô hình nuôi sá sùng này nhé!

Đặc điểm sinh học thú vị về sá sùng

Sá sùng hay còn có tên gọi khác là sa sùng, trùn biển, địa sâm, sâu đất… Chúng có hình dạng tương tự như những con giun đất mang dáng vẻ khổng lồ và đầy màu sắc. Chúng sống ở những khe đá, khe cát tận sâu dưới đáy biển từ 10-30m.

Khi còn tươi, sá sùng có độ dài từ 5-10cm và nặng từ 1-3kg. Còn khi bị bắt lên mặt biển, chúng thu mình lại, tròn như một quả bóng, cái miệng bé như lỗ van bơm hơi. Đặc biệt, ruột sá sùng như ruột của giun, chỉ đơn giản là một đường ống từ đầu đến cuối và không có tim, gan, phổi.

Hướng dẫn cụ thể cách triển khai mô hình nuôi sá sùng

Mô hình nuôi sá sùng (Sipunculus nudus) là một ngành kinh tế mới nổi mang lại giá trị kinh tế cao do giá trị dinh dưỡng và dược liệu của sá sùng. Sau đây là cách xây dựng mô hình nuôi sá sùng mang lại hiệu quả cao mà mọi người không nên bỏ qua.

Những lưu ý trong việc thiết kế ao của mô hình nuôi sá sùng

Việc thiết kế ao nuôi là một trong những bước vô cùng quan trọng. Điều này quyết định đến một phần nào sự thành công của mô hình nuôi sá sùng. Và để có một mô hình đạt hiệu quả vượt trội thì những bước dưới đây không thể nào bỏ qua.

• Điều kiện tự nhiên: Chọn vùng bãi triều cát hoặc cát pha bùn, không bị ô nhiễm. Độ mặn thích hợp từ 25-35‰ và nhiệt độ từ 20-30°C.
• Độ sâu: Vùng nuôi có độ sâu từ 0.5-1.5m khi thủy triều xuống thấp.
• Thủy triều: Vùng có thủy triều lên xuống rõ ràng, nước lưu thông tốt.
• Cải tạo đáy: Dọn sạch đá, cỏ và các vật cản khác trên bãi nuôi. Cần làm phẳng mặt đáy để sá sùng có thể dễ dàng đào lỗ và sinh sống.
• Đảm bảo chất lượng nước: Kiểm tra độ mặn, pH và các chỉ số nước khác để phù hợp với yêu cầu của sá sùng.

Phương pháp chọn giống và thả giống cho mô hình nuôi sá sùng hiệu quả

Chọn giống và thả giống được xem là công đoạn quan trong mô hình nuôi sá sùng. Mọi người hãy cùng theo dõi thật kỹ những bước sau đây để có thể chọn giống và thả giống hiệu quả.

• Khi chọn giống, chọn những con có trọng lượng tối thiểu là 1,5cm. Chọn sá sùng giống có kích thước đồng đều, không bị gãy vỡ, không nhiễm bệnh và có sức sống tốt.
• Về mặt hình thức, chọn con giống có kích thước đồng đều, màu hồng nhạt, không bị dị hình dị tật, khỏe mạnh, vận động liên tục sau khi thả vào trong chậu nước biển sạch.
• Nên sử dụng giống nhân tạo để kích thước đồng đều, chất lượng ổn định.
• Mật độ thả con giống nên từ 50-70 con/m². Khi thả giống nên tính toán diện tích và lượng sá sùng giống để đảm bảo mật độ tương đối đồng đều.
• Khi thả giống, nên chọn thời điểm sáng sớm hoặc chiều mát để tránh gây sốc cho sá sùng. Đặc biệt, không nên thả giống lúc trời mưa.

Cách thức chọn thức ăn cho mô hình nuôi sá sùng

Sau khi đã hoàn tất công đoạn chọn giống, bước tiếp theo là chọn thức ăn. Thức ăn là yếu tố duy trì sự phát triển của sá sùng nên mọi người phải đặc biệt lưu ý.

• Thức ăn cho sá sùng là cá tạp xay nhuyễn trộn với cám gạo, bột ngô, bột đậu được hấp chín. Lượng thức ăn chưa được sử dụng có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nếu có thể bổ sung vitamin C vào khẩu phần ăn của sá sùng.
• Sá sùng được cho ăn 2-3 ngày/lần vào 8 giờ sáng. Mỗi lần cho ăn là khoảng 5% số lượng sá sùng trong ao.
• Định kỳ 1 tháng/lần bón phân hữu (30kg/1000m²) để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho sá sùng và kích thích sự phát triển của các loài vi tảo biển, đây cũng là thức ăn ưu thích của sá sùng.

  

Quy trình quản lý và chăm sóc mô hình nuôi sá sùng tối ưu được nhiều người tin tưởng nhất

Trong quá trình áp dụng mô hình nuôi sá sùng, chúng ta sẽ không tránh được những vấn đề phát sinh ngoài ý muốn. Việc chúng ta cần phải làm là tìm ra phương hướng để giải quyết hiệu quả. Mong rằng những thông tin dưới đây sẽ giúp được quý bà con.

• Bờ ao phải được kiểm tra thường xuyên, bắt cua/ còng, lấp hang để bảo đảm bờ ao được an toàn. Vệ sinh bờ ao để để góp phần làm môi trường ao nuôi được trong sạch.
• Dùng lưới để bắt các loại cá như: cá chẽm, cá trác, cá măng… Nên dùng lưới rê thả trong ao để bắt cá.
• Định kỳ 2 tháng/lần, thay 50% lượng nước trong ao để duy trì môi trường sống thuận lợi cho sá sùng. Khi thay nước, nên chọn những ngày nắng, triều cường để bảo đảm chất lượng nước tốt, tránh rủi ro cho sá sùng.
• Hằng ngày quan sát đáy ao, vớt bỏ rong đáy. Vì nếu rong đáy phát triển nhiều thì sẽ khiến sá sùng thiếu oxy vào ban đêm. Và hơn nữa, sá sùng có thể bị kẹt trong một số loại rong đáy, đặc biệt là rong mềm, hoặc có thể dẫn đến chết.
• Kiểm tra định kỳ: Theo dõi và kiểm tra sá sùng định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh tật hoặc các vấn đề về môi trường.
• Vệ sinh bãi nuôi: Thường xuyên vệ sinh bãi nuôi, loại bỏ bùn bẩn và các sinh vật cạnh tranh khác.
• Bổ sung dinh dưỡng: Bổ sung thêm dinh dưỡng nếu cần, thường là các loại tảo biển tự nhiên hoặc thức ăn hỗn hợp cho sá sùng.

Cách thu hoạch sá sùng mà nhà nông không thể bỏ qua

Sau 6 tháng nuôi, sá sùng có thể đạt kích thước thương phẩm từ 10-12cm (7-9g/ con). Trước khi thu hoạch, tiến hành tháo cạn nước trong ao. Việc thu hoạch sá sùng nên được tiến hành vào buổi sáng để tránh ảnh hưởng đến sá sùng.

Dùng xẻng xắn sau xuống đáy khoảng từ 15-25 cm, lật lên, dùng tay để thu sá sùng. Tránh việc xắn quá gần hang, dễ gây tổn thương cho sá sùng. Cần loại bỏ những con chết hoặc bị thương để tránh ảnh hưởng đến những con khỏe mạnh, bảo quản sá sùng trong thùng xốp. Sá sùng thương phẩm không có nhu cầu cao về oxy nên chỉ cần duy trì độ ẩm và thoáng cho thùng xốp là đủ.

• Thời gian thu hoạch: Thời gian thu hoạch thường sau 12-18 tháng nuôi. Khi thu hoạch, nên chọn lúc thủy triều xuống thấp.
• Phương pháp thu hoạch: Dùng cào hoặc rổ lưới để thu hoạch sá sùng, tránh làm sá sùng bị gãy vỡ.

Cách phòng bệnh trong mô hình nuôi sá sùng

Mô hình nuôi sá sùng – Nên thực hiện phương pháp phòng chống bệnh tổng hợp như:

• Chuẩn bị tốt ao nuôi: Tháo cạn nước, cày xới lớp bùn đáy, bón vôi và phơi đáy ao, lấy nước vào ao và gây màu nước.
• Chọn con giống khỏe mạnh, đồng đều, không bị trầy xước, màu sắc tươi sáng và có phản xạ co duỗi tốt.
• Nuôi ở mật độ vừa phải (50-70 con/m²).
• Chăm sóc và quản lý tốt là cách giúp sá sùng phát triển khỏe mạnh trong thời gian dài.
• Phòng bệnh: Duy trì môi trường nước sạch, không ô nhiễm và kiểm tra sá sùng thường xuyên để phát hiện và ngăn chặn bệnh sớm.
• Trị bệnh: Nếu phát hiện sá sùng bị bệnh, cần tách ngay những con bệnh ra khỏi bãi nuôi và sử dụng các biện pháp xử lý bằng thuốc đặc trị theo hướng dẫn của chuyên gia.

Những lưu ý khi áp dụng mô hình nuôi sá sùng

• Bảo quản sau thu hoạch: Bảo quản sá sùng trong điều kiện mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp và vận chuyển nhanh chóng đến nơi tiêu thụ.
• Thị trường tiêu thụ: Nghiên cứu và tìm hiểu thị trường tiêu thụ để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm.
• Kết hợp với nuôi các loài khác: Có thể kết hợp nuôi sá sùng với các loài khác như tôm, cua, cá để tận dụng diện tích và nguồn thức ăn tự nhiên.
• Quản lý môi trường chung: Đảm bảo các loài nuôi không gây hại lẫn nhau và cùng phát triển tốt trong môi trường nuôi kết hợp.

Áp dụng đúng các kỹ thuật trên sẽ giúp nâng cao hiệu quả mô hình nuôi sá sùng, mang lại lợi nhuận kinh tế cao và bền vững. Trên đây là toàn bộ những kiến thức mà chúng tôi đã tham khảo ở rất nhiều nguồn thông tin và đúc kết ở đây. Mong rằng các kiến thức này có thể giúp mọi người thành công khi áp dụng mô hình nuôi sá sùng.